LỄ HỘI BIA OKTOBERFEST - 2 TUẦN LỄ TỈ ĐÔ CỦA NƯỚC ĐỨC

Thứ tư - 03/08/2022 09:04
Như lời tựa của bài viết này, theo nghĩa đen và chính xác trên thực tế, đây chính là một trong những lễ hội đem lại nguồn thu lớn nhất trên thế giới. Sau 2 năm gián đoạn vì Covid-19, năm nay Lễ hội bia Oktoberfest sẽ quay trở lại với sự chờ đón của du khách khắp mọi nơi và hứa hẹn sẽ tạo ra một không khí vô cùng sôi nổi cho thành phố Munich – nơi diễn ra lễ hội hàng năm. Hãy cùng chúng tôi khám phá lễ hội độc đáo này qua những thông tin và con số ấn tượng trong bài viết sau. Welcome on board, xin chào mừng Quý khách đến với hành trình khám phá văn hóa các quốc gia châu Âu qua series bài viết của GOEUGO Việt Nam và UNIVIET Travel.
LỄ HỘI BIA OKTOBERFEST - 2 TUẦN LỄ TỈ ĐÔ CỦA NƯỚC ĐỨC
Nguồn gốc lễ hội

Đây là lễ hội lâu đời đã diễn ra hơn 200 năm, bắt nguồn vào ngày 12 tháng 10 năm 1810 để tôn vinh cuộc hôn nhân của Thái tử Ludwig xứ Bavaria, người sau này trở thành Vua Louis I, với Công chúa Therese xứ Saxe-Hildburghausen. Lễ cưới này được tổ chức với nhiều ngày uống rượu, yến tiệc, đua ngựa và tất nhiên điều không thể thiếu là những vại bia được đưa ra để thưởng thức.
 
1810
Bức tranh miêu tả lễ hội Oktoberfest đầu tiên được tổ chức vào năm 1810.

Oktoberfest được tổ chức hàng năm ở Munich trong khoảng thời gian hai tuần và kết thúc vào Chủ nhật đầu tiên của tháng Mười. Việc thay đổi thời gian bắt đầu vào tháng 9 vì ngày dài hơn và thời tiết ấm áp dễ chịu hơn, lễ hội sẽ thu hút được nhiều du khách ở lại lâu hơn và thưởng thức bia và tham gia các hoạt động suốt đêm một cách dễ dàng.

Kể từ năm 1950, lễ hội chỉ được phép bắt đầu sau khi có tiếng súng chính thức và thị trưởng ra dấu hiệu mọi người được phép nâng bia. Chiếc cốc đầu tiên sẽ dành cho Chủ tịch bang Bavaria, nơi thành phố Munich là thủ phủ bang. 

 
1950


Trong suốt chiều dài lịch sử của lễ hội, Oktoberfest chỉ bị hủy bỏ 24 lần chủ yếu vì lý do chiến tranh và dịch bệnh. Năm nay lễ hội bia Oktoberfest 2022 sẽ được tổ chức từ ngày 17 tháng 9 đến hết ngày 2 tháng 10.


Truyền thống của lễ hội

Một lễ hội Oktoberfest sẽ không thể được xem là hoàn chỉnh nếu thiếu đi điệu nhảy “Dance Little Bird” hay đơn giản hơn là “The Chicken Dance”. Đây là truyền thống lâu đời nhất của lễ hội với màn trình diễn vô cùng vui nhộn của du khách mô phỏng lại các hành động ngộ nghĩnh của những chú gà trên nền một bài hát cùng tên. 
 
The Chicken Dance

Bên cạnh đồ ăn và bia, lễ hội còn có âm nhạc truyền thống của vùng Bavaria, các buổi biểu diễn ngoài trời, một cuộc diễu hành, lều của những người bán hàng hội chợ, các cuộc thi cưỡi ngựa, bắn súng và trang phục truyền thống của Đức. Hội chợ kéo dài hai tuần kết thúc đầy ấn tượng với một ban nhạc kèn đồng náo nhiệt và một tiếng súng chào tương tự như lúc bắt đầu.

Bia là thức uống chính của Oktoberfest nhưng bạn vẫn có thể thưởng thức rất nhiều các loại rượu vang đỏ, vang trắng, sâm-panh và các loại rượu đặc trưng của vùng. Tuy nhiên, trên tất cả Oktoberfest là một lễ kỷ niệm truyền thống của vùng Bavaria, vì vậy loại bia duy nhất bạn sẽ tìm thấy trong lễ hội được ủ trong phạm vi thành phố Munich. Chỉ những loại bia phù hợp với tiêu chí này mới được coi là Bia Oktoberfest. Thực tế đây được coi là một trong những loại bia tốt nhất trên thế giới và theo yêu cầu về độ tinh khiết của Bavaria, chỉ có 3 thành phần được sử dụng trong quá trình sản xuất bia: nước, lúa mạch và hoa bia. 

Mãi đến năm 1892, bia mới được phục vụ trong cốc thủy tinh. Theo truyền thống, chúng được làm bằng đá, sau đó cốc bia được bằng kim loại, nhưng bây giờ chúng chủ yếu được làm bằng thủy tinh. Điều này cũng giúp cho việc thưởng thức bia một cách trọn vẹn hơn khi nhiệt độ tối ưu cho hương vị của bia là 8°C và phục vụ bằng cốc thủy tinh kéo dài lâu hơn tiêu chuẩn này.

Những món ăn chính truyền thống được sử dụng trong lễ hội bao gồm: thịt gà nướng, thịt lợn quay, dăm bông nướng, xúc xích, bánh quy, bánh mì phô-mai, bánh kếp khoai tây, dưa cải bắp, đùi heo chiên … Tất cả đều được kết hợp hoàn hảo với các loại bia và thức uống trong lễ hội. 

Xanh và trắng là 2 màu sắc chủ đạo của bất kỳ lễ hội nào, vì nó mang ý nghĩa của sự hòa hợp và hòa bình. Màu sắc chính của Oktoberfest cũng không nằm ngoài điều này, ngoài ra nó còn được kết hợp với màu vàng tượng trưng cho hương sắc của mùa thu, thời điểm diễn ra lễ hội thường niên.

Ý tưởng đưa trẻ em đến một lễ hội bia lớn có vẻ khá xa vời và mạo hiểm, nhưng sự thật là có hàng trăm trẻ em tham gia Oktoberfest mỗi năm. Ban tổ chức đã tạo ra các khu vui chơi, tàu lượn siêu tốc và các hoạt động phù hợp với bọn trẻ để các bậc phụ huynh vẫn tham gia được lễ hội sôi động. Thậm chí, còn có một văn phòng trẻ em bị thất lạc và tìm thấy trong khuôn viên vì điều này khá phổ biến trong lễ hội khi rất nhiều người đã say mèm và quên luôn những đứa trẻ đi cùng họ.

Và bạn sẽ vô cùng ngạc nhiên khi biết rằng, Albert Einstein từng là thợ điện và đã giúp dựng một trong những lều bia của lễ hội vào năm 1896.


Những con số ấn tượng

1,2 tỷ Euro là số tiền mang lại cho thành phố Munich khi tổ chức lễ hội Oktoberfest vào năm 2019.

7.5 triệu lít bia là con số được ghi nhận vào lễ hội năm 2018. Một điều thú vị khác, vào năm 1910 trong dịp kỉ niệm tròn 100 năm, 120.000 lít bia đã được tiêu thụ - tức là khoảng 1.500 bồn chứa bia.

6% là độ cồn trung bình cho các loại bia được ủ đặc biệt cho lễ hội. Một cốc bia ở đây tương đương với 8 cốc bia Schnapps.

12 euro là giá cốc bia 1 lít trong lễ hội. Bạn có thể mua bia trong lều từ 10:00 sáng đến 10:30 tối vào các ngày trong tuần và từ 9:00 sáng đến 10:30 tối vào cuối tuần.

199,95 Euro bỏ ra bạn sẽ sở hữu được đôi giày chống nôn được lấy cảm hứng từ lễ hội. Đây là sản phẩm ăn theo của Adidas với đường khâu “Prost” (nghĩa là Cheers – hoan hô, nâng ly) và chúng đã được bán hết rất nhanh chóng.

 
adidas
Đôi giày Oktoberfest "cháy hàng" của hãng Adidas.

130.000 bưu thiếp và quà tặng được gửi đi từ Oktoberfest, lễ hội có hẳn cho mình riêng một bưu điện để thực hiện công việc này.

6 triệu người tham gia Oktoberfest mỗi năm tạo ra việc làm cho 13.000 lao động.

20 năm là khoảng thời gian chờ đợi để bất cứ ai muốn mở một quầy hàng ăn uống hoặc lều phục vụ trong lễ hội.

600-800 người bị ngộ độc bia rượu mỗi năm và 5.800 người cần chăm sóc y tế trong lễ hội.

5.000 vật phẩm được thu thập mỗi năm do du khách đánh mất. Tài sản bị mất và được tìm thấy bao gồm xe lăn, xe nôi, hộ chiếu, chìa khóa, nạng và thú cưng. Ban tổ chức cũng tìm thấy một cặp răng hầu như mỗi năm. Nhẫn cưới cũng bị đánh rơi thường xuyên trong lễ hội Oktoberfest.

70 ngày là thời gian chuẩn bị cho 16 ngày diễn ra lễ hội dân gian lớn nhất thế giới Oktoberfest.

 
Tent Oktoberfest
Tổng cộng 14 lều lớn và 21 lều nhỏ được chuẩn bị trong hơn 2 tháng để phục vụ Oktoberfest hàng năm.

5.000 euro là thu nhập của những người phục vụ tại đây cho 2 tuần diễn ra lễ hội, đa phần là các cô gái trong những trang phục truyền thống của Đức. Tuy nhiên, đây là điều không dễ dàng khi họ phải thường xuyên đối mặt với các vị khách say xỉn và những cốc bia khổng lồ trên tay.

Và cuối cùng, 09 44 09 66 99 là số điện thoại hotline Univiet Travel, Tổng đại lý duy nhất và chính thức của Goeugo tại Việt Nam. Hãy nhanh chân liên lạc để tìm cho bạn hành trình du lịch phù hợp. Aller – Aller – Aller !!!

 

Tác giả: Lutèce

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây