1. Giới thiệu tổng quan về Florence - Ý
Florence là thủ phủ của vùng Tuscany ở miền Trung nước Ý, nằm bên dòng sông Arno hiền hòa. Với lịch sử phong phú kéo dài hơn hai thiên niên kỷ, Florence được mệnh danh là cái nôi của thời kỳ Phục Hưng – một trong những thời kỳ rực rỡ nhất trong lịch sử văn hóa Châu Âu. Thành phố này không chỉ nổi tiếng với nghệ thuật, kiến trúc và văn hóa, mà còn là trung tâm thương mại, ngân hàng và chính trị trong suốt nhiều thế kỷ. Florence còn là nơi ra đời của nhiều danh họa, kiến trúc sư và nhà tư tưởng vĩ đại nổi tiếng như Leonardo da Vinci, Michelangelo, Botticelli và Galileo Galilei.
Thành phố này sở hữu cho mình những công trình kiến trúc và bảo tàng nghệ thuật nổi bật như Nhà thờ chính tòa Florence (Duomo), bảo tàng Uffizi, cầu Ponte Vecchio và tượng David. Với di sản văn hóa đặc sắc, trung tâm lịch sử của Florence đã được UNESCO công nhận là Di sản Thế giới vào năm 1982. Ngày nay, Florence - Ý không chỉ là điểm đến du lịch nổi tiếng mà còn là trung tâm thời trang, nghệ thuật và giáo dục hàng đầu của nước Ý.
Toàn cảnh thành phố Florence
2. Những địa điểm du lịch nổi tiếng tại Florence - Ý
Nhà thờ chính tòa Santa Maria del Fiore và tháp chuông Giotto
Nhà thờ chính tòa Santa Maria del Fiore thường được gọi là Duomo của Florence, là một trong những công trình kiến trúc vĩ đại và ấn tượng nhất của thời kỳ Phục Hưng. Nhà thờ bắt đầu xây dựng vào năm 1296 và kéo dài hơn một thế kỷ. Điểm nổi bật nhất của nhà thờ là mái vòm đồ sộ do Filippo Brunelleschi xây dựng vào thế kỷ 15 – một kỳ tích kỹ thuật chưa từng có lúc bấy giờ, cao tới 114 mét, trở thành biểu tượng của Florence và cảm hứng cho kiến trúc Châu Âu sau này.
Mặt ngoài của nhà thờ được lát bằng đá cẩm thạch trắng, xanh lá và hồng, ba màu truyền thống tượng trưng cho đức tin, hy vọng và tình yêu, tạo nên vẻ đẹp lộng lẫy và tinh tế. Bên trong, nhà thờ rộng lớn và trang nghiêm với những tác phẩm nghệ thuật tôn giáo đặc sắc, đặc biệt là bức bích họa Ngày Phán Xét trên mái vòm.
Ngay bên cạnh nhà thờ là tháp chuông Giotto (Campanile di Giotto), được khởi công xây dựng vào năm 1334 bởi danh họa và kiến trúc sư Giotto di Bondone. Tháp cao khoảng 85 mét, có hình vuông thanh mảnh và được trang trí bằng các phù điêu, tượng và đá cẩm thạch đồng bộ với nhà thờ. Bạn có thể leo lên 414 bậc thang của tháp chuông để tận hưởng góc nhìn toàn cảnh ngoạn mục của Florence: từ mái vòm Duomo, dòng sông Arno, cùng những mái ngói đỏ đặc trưng trải dài khắp thành phố.
Bên ngoài Nhà thờ chính tòa Santa Maria del Fiore và tháp chuông Giotto
Nhà thờ và tháp chuông tạo thành một quần thể kiến trúc tôn giáo và nghệ thuật tráng lệ. Qua đó, thể hiện trình độ kỹ thuật, óc sáng tạo và tinh thần tôn giáo sâu sắc của người Florence thời Trung cổ và Phục Hưng. Đây là một trong những điểm đến thu hút hàng đầu của Ý và là niềm tự hào của Di Sản Văn hóa Châu Âu.
Bảo tàng Uffizi
Bảo tàng Uffizi là một trong những bảo tàng nghệ thuật lâu đời và nổi tiếng nhất thế giới, tọa lạc tại trung tâm thành phố Florence - Ý. Được xây dựng vào thế kỷ 16 theo lệnh của gia tộc Medici, Uffizi ban đầu là nơi làm việc của các cơ quan hành chính nhưng sau đó trở thành nơi trưng bày bộ sưu tập nghệ thuật phong phú của gia tộc này.
Bảo tàng Uffizi nổi tiếng với bộ sưu tập các tác phẩm nghệ thuật thời Phục Hưng của những danh họa lừng danh như Botticelli, Michelangelo, Leonardo da Vinci, Raphael và Caravaggio. Nơi đây trưng bày nhiều kiệt tác nổi tiếng, trong đó có "Sự ra đời của thần Venus" và "Mùa xuân" của Botticelli. Với kiến trúc cổ kính và không gian trưng bày rộng lớn, Uffizi là điểm đến không thể bỏ qua dành cho những ai đam mê nghệ thuật và lịch sử Châu Âu.
Bên trong bảo tàng Uffizi
Piazzale Michelangelo
Piazzale Michelangelo là một trong những điểm đến ngoạn mục và thơ mộng nhất tại Florence - Ý, nơi bạn có thể phóng tầm mắt chiêm ngưỡng toàn cảnh tuyệt đẹp của thành phố từ trên cao. Được xây dựng vào năm 1869 bởi kiến trúc sư Giuseppe Poggi, Quảng trường nằm trên một ngọn đồi ở phía Nam sông Arno, mang đến góc nhìn trọn vẹn về mái vòm hùng vĩ của Nhà thờ chính tòa Santa Maria del Fiore, tháp chuông Giotto, cầu Ponte Vecchio và những mái ngói đỏ đặc trưng trải dài khắp Florence.
Piazzale Michelangelo - Điểm ngắm cảnh nổi tiếng
Quảng trường được đặt tên để vinh danh Michelangelo, người nghệ sĩ vĩ đại của thời kỳ Phục Hưng. Và tại đây nổi bật với bản sao bằng đồng của tượng David cùng một số tác phẩm biểu tượng khác của ông. Piazzale Michelangelo không chỉ là nơi tôn vinh di sản nghệ thuật Ý mà còn là không gian lý tưởng để ngắm hoàng hôn rực rỡ buông xuống thành phố xinh đẹp này.
Tượng David
Ponte Vecchio
Ponte Vecchio là cây cầu cổ nhất và nổi tiếng nhất ở Florence - Ý, bắc qua sông Arno. Được xây dựng vào thế kỷ 14, cầu đặc biệt bởi có nhiều cửa hiệu nằm ngay trên thân cầu, chủ yếu là tiệm kim hoàn. Trên cầu còn có hành lang Vasari – lối đi bí mật nối giữa các dinh thự của gia tộc Medici. Với kiến trúc độc đáo và khung cảnh lãng mạn, Ponte Vecchio là điểm đến yêu thích để tản bộ, mua sắm và ngắm hoàng hôn tuyệt đẹp của thành phố.
Cầu cổ Ponte Vecchio
Palazzo Vecchio
Palazzo Vecchio là tòa thị chính lịch sử của Florence, nằm ngay tại Piazza della Signoria, nơi này được xem là biểu tượng quyền lực chính trị của thành phố trong suốt nhiều thế kỷ. Được xây dựng vào cuối thế kỷ 13 theo thiết kế của Arnolfo di Cambio, công trình mang phong cách kiến trúc Gothic với mặt ngoài bằng đá và tháp chuông cao gần 95 mét. Bên trong, Palazzo Vecchio là nơi tổ chức các cuộc họp của chính quyền Cộng hòa Florence và cũng từng là dinh thự của gia tộc Medici.
Nội thất của Palazzo Vecchio được trang trí lộng lẫy với những bức bích họa của Giorgio Vasari. Ngày nay, Palazzo Vecchio vừa là bảo tàng, vừa là trụ sở chính quyền thành phố thu hút đông đảo khách du lịch đến khám phá lịch sử và nghệ thuật thời Phục Hưng.
Bên trong tòa thị chính lịch sử Palazzo Vecchio
Piazza della Signoria
Piazza della Signoria nằm ngay trung tâm thành phố Florence - Ý, là một quảng trường lịch sử nổi bật, nơi hội tụ rõ nét dấu ấn của thời kỳ Trung cổ và nghệ thuật Phục Hưng Ý. Đây không chỉ là trung tâm chính trị – văn hóa mà còn là không gian trưng bày các tác phẩm điêu khắc danh tiếng và kiến trúc cổ kính, làm say lòng bao thế hệ du khách và người dân địa phương. Ngoài giá trị lịch sử và nghệ thuật, Piazza della Signoria còn là điểm hẹn sôi động với những quán cà phê ven đường, tạo nên một không gian lý tưởng để thư giãn, thưởng thức tách cà phê đậm đà và tận hưởng nhịp sống sinh động của thành phố Florence.
Quảng trường Piazza della Signoria
Nhà thờ Santa Croce
Nhà thờ Santa Croce là một trong những công trình tôn giáo và nghệ thuật quan trọng bậc nhất của thành phố Florence - Ý. Được khởi công xây dựng vào năm 1294 theo phong cách Gothic, nhà thờ nổi bật với mặt tiền bằng đá cẩm thạch trắng – xanh lục sang trọng. Bên trong là không gian rộng lớn, nơi lưu giữ những bức bích họa nổi tiếng của Giotto và nhiều tác phẩm nghệ thuật thời Phục Hưng. Santa Croce đặc biệt được mệnh danh là “Đền Pantheon của Florence” vì là nơi yên nghỉ của nhiều danh nhân Ý, bao gồm Michelangelo, Galileo Galilei, Machiavelli, Rossini, cùng bia tưởng niệm Dante Alighieri.
Ngoài khu chính điện, nhà thờ còn có tu viện, bảo tàng và các nhà nguyện phụ, trong đó nhiều tác phẩm quý giá được trưng bày dành cho khách du lịch khám phá. Với giá trị lịch sử và văn hóa tiêu biểu, Santa Croce không chỉ là một điểm đến tôn giáo mà còn là hành trình trở về với di sản vĩ đại của nước Ý.
Không gian bên trong Nhà thờ Santa Croce
Galleria dell’Accademia
Galleria dell’Accademia là một trong những bảo tàng nghệ thuật nổi tiếng nhất tại Florence thu hút hàng triệu du khách mỗi năm nhờ sở hữu kiệt tác điêu khắc huyền thoại – tượng David của Michelangelo. Được xây dựng vào năm 1784, bảo tàng ban đầu là nơi trưng bày các tác phẩm nghệ thuật phục vụ việc giảng dạy của Học viện Mỹ thuật Florence. Ngày nay, nơi đây không chỉ lưu giữ những tác phẩm điêu khắc và hội họa tiêu biểu của thời kỳ Phục hưng, mà còn sở hữu một bộ sưu tập nhạc cụ cổ quý hiếm từng thuộc về gia tộc Medici. Với không gian trưng bày trang nhã và chiều sâu về lịch sử – nghệ thuật đặc sắc, Galleria dell’Accademia là điểm đến không thể bỏ lỡ đối với bất kỳ ai yêu mến văn hóa và nghệ thuật Ý.
Bảo tàng Galleria dell’Accademia
Palazzo Strozzi
Palazzo Strozzi là một dinh thự thời Phục Hưng nổi bật tọa lạc tại trung tâm Florence - Ý, được xây dựng vào cuối thế kỷ 15 bởi gia tộc Strozzi – một trong những dòng họ quyền lực nhất thời bấy giờ. Với mặt tiền đá sa thạch đồ sộ và sân trong thanh lịch, Palazzo Strozzi là biểu tượng rõ nét của sự giàu có và ảnh hưởng chính trị trong thời kỳ Phục hưng. Ngày nay, nơi đây trở thành một trung tâm văn hóa hàng đầu của thành phố, thường xuyên tổ chức các triển lãm nghệ thuật tầm cỡ quốc tế. Đến đây, bạn có thể chiêm ngưỡng các tác phẩm của những bậc thầy Phục hưng như Botticelli, Filippino Lippi, cho đến các nghệ sĩ đương đại nổi tiếng như Ai Weiwei, Marina Abramović hay Olafur Eliasson. Palazzo Strozzi là điểm đến lý tưởng dành cho những ai đam mê nghệ thuật, kiến trúc và văn hóa Ý.
Bên trong Palazzo Strozzi
Cung điện Pitti
Nằm bên bờ Nam sông Arno, Cung điện Pitti không chỉ là một công trình kiến trúc tráng lệ bậc nhất thời Phục hưng mà còn là biểu tượng sống động của quyền lực, nghệ thuật và vẻ đẹp vượt thời gian của thành phố Florence. Cung điện từng là nơi ở của ba triều đại vương giả – trong đó có gia tộc Medici huyền thoại và nơi này cũng đã chứng kiến nhiều biến chuyển lớn trong lịch sử Ý.
Kiến trúc lộng lẫy của Cung điện Pitti
Khi bước chân vào Cung điện Pitti là bước vào một thế giới của nghệ thuật đỉnh cao, nơi lưu giữ những kiệt tác của Raphael, Titian, Caravaggio trong phòng trưng bày Palatine, những căn hộ hoàng gia lộng lẫy, và một bảo tàng thời trang quy mô bậc nhất Châu Âu. Phía sau cung điện là khu vườn Boboli – một kiệt tác cảnh quan với tượng điêu khắc, đài phun nước và vẻ đẹp thiên nhiên đậm chất quý tộc Ý. Khi đến Cung điện Pitti, bạn sẽ được du hành vào trái tim lịch sử, nghệ thuật và sự xa hoa của Florence – nơi quá khứ và hiện tại hòa quyện trong từng đường nét.
Khu vườn Boboli xinh đẹp
3. Florence - Nơi gắn liền với danh xưng “Cái nôi của kiến trúc Phục Hưng”
Kiến trúc Phục Hưng là phong cách kiến trúc xuất hiện vào đầu thế kỷ 15 tại Florence - Ý, đánh dấu sự hồi sinh của các nguyên tắc cổ điển Hy Lạp – La Mã sau thời kỳ Trung cổ. Phong cách này đề cao sự hài hòa, đối xứng, hình học và tỉ lệ hợp lý, phản ánh tư tưởng nhân văn khi đặt con người làm trung tâm trong thiết kế. Khác với lối kiến trúc Gothic vốn nặng tính tôn giáo và trang trí cầu kỳ, kiến trúc Phục Hưng hướng đến sự giản dị, trang nhã và tính trật tự rõ ràng trong bố cục.
Florence - Ý được xem là cái nôi của kiến trúc Phục Hưng vì chính tại đây, vào đầu thế kỷ 15, những tư tưởng mới về nghệ thuật, không gian và hình thức kiến trúc đã bắt đầu hình thành và phát triển mạnh mẽ mở ra một kỷ nguyên hoàn toàn mới. Những đổi mới này được dẫn dắt bởi các kiến trúc sư tiên phong như Filippo Brunelleschi, người đã ứng dụng kỹ thuật xây vòm cổ điển kết hợp sáng tạo kỹ thuật hiện đại, cũng như Leon Battista Alberti, người nghiên cứu và khôi phục các nguyên lý cổ điển như tỉ lệ vàng và sự đối xứng. Sự phát triển mạnh mẽ của kiến trúc Phục Hưng tại Florence còn nhờ vào vai trò quan trọng của gia tộc Medici, những người bảo trợ tích cực cho nghệ thuật và khoa học. Với bối cảnh tri thức, kinh tế và văn hóa thuận lợi, Florence đã trở thành trung tâm sáng tạo, nơi giao thoa giữa nghệ thuật, khoa học và tư tưởng. Chính tại đây, kiến trúc Phục Hưng không chỉ được khởi nguồn mà còn đạt đến đỉnh cao, đặt nền móng cho sự phát triển của kiến trúc phương Tây trong nhiều thế kỷ tiếp theo.
Kiến trúc Phục Hưng được thể hiện rõ qua các công trình tại Florence
Ăn gì ở Florence - Ý?
Ẩm thực Florence mang đậm nét truyền thống của vùng Tuscany, nổi bật với sự mộc mạc, tinh tế và chú trọng đến nguyên liệu tươi ngon theo mùa. Từng món ăn là sự kết hợp hài hòa giữa hương vị đậm đà và cách chế biến đơn giản nhưng đầy tinh tế, tạo nên những trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Bít tết Florentine
Bít tết Florentine là món ăn đặc trưng của Florence - Ý, nổi tiếng với miếng thịt thăn bò T-bone dày. Thịt được nướng trên than hồng, giữ lớp ngoài cháy cạnh thơm ngon trong khi bên trong mềm mọng và tái vừa. Với cách chế biến đơn giản chỉ dùng muối, tiêu và dầu ô liu, món ăn này tôn vinh hương vị nguyên bản của thịt và là biểu tượng ẩm thực truyền thống của vùng Tuscany.
Bít tết Florentine
Crostini Toscani
Crostini Toscani là món khai vị truyền thống rất phổ biến ở Florence và vùng Tuscany. Món ăn gồm những lát bánh mì nhỏ được nướng giòn, sau đó phủ lên trên một lớp pate gan gà hoặc hỗn hợp gan và thịt xay, thường được trộn với dầu ô liu, tỏi, capers và thảo mộc. Crostini Toscani có vị béo ngậy, đậm đà và thơm lừng, thường được dùng kèm với rượu vang địa phương trong các bữa tiệc hay bữa ăn gia đình. Đây là món ăn đơn giản nhưng đầy tinh tế, thể hiện nét đặc trưng trong ẩm thực dân gian của vùng Tuscany.
Crostini Toscani
Pappardelle al Cinghiale
Pappardelle al Cinghiale là món mì truyền thống đặc trưng của vùng Tuscany, đặc biệt là Florence. Món ăn sử dụng sợi mì pappardelle bản rộng, kết hợp với sốt thịt lợn rừng hầm kỹ cùng rượu vang đỏ và các loại thảo mộc thơm. Hương vị đậm đà, tinh tế của thịt rừng hòa quyện với mì mềm tạo nên trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Đây là món ăn không thể bỏ qua khi khám phá ẩm thực Florence.
Pappardelle al Cinghiale
Lampredotto
Lampredotto là món ăn đường phố đặc trưng của Florence - Ý được làm từ phần lòng bò. Phần lòng này được hầm mềm trong nước dùng thơm ngon cùng các gia vị truyền thống, sau đó kẹp trong bánh mì cùng với rau thơm, hành và nước sốt đặc biệt. Món ăn dân dã này nổi bật với hương vị đậm đà, kết cấu mềm mại và là biểu tượng văn hóa ẩm thực đường phố của thành phố Florence.
Lampredotto
Cantuccini với rượu vang Santo
Cantuccini với rượu vang Santo là món tráng miệng truyền thống nổi tiếng của Florence và vùng Tuscany. Cantuccini là những chiếc bánh quy giòn nhỏ, thường được làm với hạnh nhân, có vị ngọt nhẹ và kết cấu giòn tan đặc trưng. Rượu vang Santo (Vin Santo) là loại rượu ngọt được làm từ nho sấy khô, có hương thơm phức hợp và vị đậm đà. Món ăn này kết hợp hoàn hảo giữa vị giòn ngọt của bánh và hương vị ngọt nồng, thơm mát của rượu vang, tạo nên trải nghiệm ẩm thực tinh tế, thể hiện nét văn hóa đặc sắc của Tuscany. Đây là món tráng miệng không thể thiếu trong các bữa tiệc và dịp lễ của người dân địa phương.
Cantuccini với rượu vang Santo
Kem gelato
Kem gelato chính là món kem truyền thống nổi bật nhất của Florence và cả vùng Tuscany. Khác với kem thông thường, gelato ở Florence được làm theo công thức đặc biệt với tỷ lệ kem béo thấp hơn, kết cấu mịn hơn giúp giữ được hương vị tự nhiên đậm đà từ nguyên liệu tươi như sữa, trái cây, hạt và socola.
Gelato không chỉ là món tráng miệng yêu thích hàng ngày của người dân Florence mà còn là biểu tượng văn hóa ẩm thực, thể hiện sự tinh tế và truyền thống lâu đời trong nghệ thuật làm kem của thành phố này. Bạn có thể dễ dàng thưởng thức gelato tại nhiều cửa hàng gelato cổ điển và nổi tiếng khắp Florence.
Quầy Kem gelato đa dạng hương vị
Mercato Centrale
Mercato Centrale là khu chợ ẩm thực nổi tiếng của Florence - Ý, nằm trong khu vực San Lorenzo sầm uất. Đây là điểm đến lý tưởng để khám phá tinh hoa ẩm thực truyền thống của thành phố. Tầng trệt của chợ bày bán các nguyên liệu địa phương tươi ngon như thịt, phô mai, rau củ, rượu vang và bánh mì. Trong khi đó, tầng trên là không gian ẩm thực hiện đại với nhiều quầy hàng phục vụ các món đặc sản như bistecca alla Fiorentina, mì thủ công, pizza, gelato và lampredotto. Mercato Centrale không chỉ là nơi thưởng thức món ngon, mà còn là nơi để bạn cảm nhận nhịp sống và văn hóa ẩm thực đậm chất Florence.
Những món ăn truyền thống tại Florence được bày bán tại Khu chợ ẩm thực Mercato Centrale
Như bạn thấy đấy sự cuốn hút của Florence - Ý đến từ nét cổ kính tự nhiên, không cần tô vẽ. Thành phố này lặng lẽ kể chuyện qua từng mái vòm cổ kính, từng quảng trường trầm mặc, và từng công trình mang dấu ấn thời đại. Từ ánh nắng rọi qua mái vòm Duomo đến nét chạm khắc tinh xảo trong từng tác phẩm điêu khắc, Florence vẫn giữ nguyên vẻ kiêu hãnh của một thời hoàng kim rực rỡ – cái nôi đã khai sinh và nuôi dưỡng tinh thần Phục Hưng. Dù thời gian trôi qua, Florence vẫn là nơi khiến người ta phải dừng lại, ngước nhìn, và lặng lẽ thán phục. Một thành phố không chỉ lưu giữ di sản, mà còn truyền cảm hứng – để nghệ thuật, kiến trúc và vẻ đẹp trường tồn tiếp tục sống mãi trong trái tim mỗi người ghé thăm.
Nếu bạn mong muốn một lần được tận mắt chiêm ngưỡng vẻ đẹp của thời kỳ Phục Hưng, hãy cùng GoEuGo Việt Nam khám phá thành phố Florence thông qua chương trình tour Pháp – Thụy Sĩ – Ý – Vatican – Monaco (7 ngày 6 đêm). Đừng ngần ngại liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn chi tiết!
Mọi thông tin chi tiết xin vui lòng liên hệ:
GOEUGO VIỆT NAM
Địa chỉ: 34-35 Bến Vân Đồn, P.13, Q.4, TP.HCM – Tòa nhà Saigon Royal
Hotline: 094.409.6699
Website: https://goeugo.vn
GOEUGO
Official Sole Agent (GSA) - Vietnam
